Apa kalian sedang belajar keras cara membuat art latte/ capuchino di rumah?
Sebenarnya dengan ketekunan kalian dan kesabaran pasti akan bisa membuat kopi latte/ capuchino dengan art daun yang sangat basic/ dasar sekali. Saya juga akahirnya berhasil membuat art latte bentuk daun di rumah hanya menggunakan frother, kunci utama nya kopi yang kulitas okay dan froth susu nya yang sesuai temperature dan bentuknya ..
Belajarlah paling basic dengan membuat art latte bentuk daun terlebih dahulu, jika kalian sudah mengetahui klu nya, selanjutnya mau berkreasi bentuk apa saja pasti kalian bisa.
Belajarlah paling basic dengan membuat art latte bentuk daun terlebih dahulu, jika kalian sudah mengetahui klu nya, selanjutnya mau berkreasi bentuk apa saja pasti kalian bisa.
Yang kalian butuhkan :
Kopi kulitas bagus (bisa pakai yang murahan jika untuk belajar dulu)
Gula
Susu full cream
Jika perlu pengatur suhu panas tapi tidak terlalu dibutuhkan jika susu dipanaskan selama 20 detik di microwave, tapi jika susu dipanaskan di kompor suhu harus diatur tidak boleh melewati garis merah di suhu temperature yang kalian gunakan
Milk Frother atau yang disebut hand mixer, bisa dibeli di sini https://www.tokopedia.com/yonik/free-ongkir-milk-frother-latte-capuchino-hand-mixer-egg
Stainless Jug paling tidak 60ml untuk kopi latte, bisa dibeli di sini juga dan murah, free ongkir lagi https://www.tokopedia.com/yonik/free-ongkir-stainless-milk-jug-stainless-gelas-susu-untuk-kopi
Kunci utama nya adalah, susu tidak boleh terlalu panas atau terlalu dingin, dan ada trik menggunakan frother nya, agar menghasilkan buih/ froth yang dihasilkan, karena buih susu latte dan capuchino berbeda.
Untuk cara-caranya kalian bisa mengikuti tutorial di video ini , semoga membantu ya :
No comments:
Post a Comment